Grüner Tee

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Der regelmäßige Konsum von grünem Tee oder Grüntee-Extrakten  hat viele gesundheitsfördernde und präventive Wirkungen auf unseren Organismus.Die Teeblätter werden im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht fermentiert. Der wichtigste Inhaltsstoff des Tees ist das anregende Koffein. Der Koffeingehalt variiert je nach Grünteesorte sehr deutlich. Weitere Bestandteile der Teeblätter sind Catechine, die wichtigsten Vertreter sind Epicatechin, Epicatechingallat, Epigallocatechin und Epigallocatechingallat . Die meisten gesundheitsfördernden Wirkungen des Grüntees werden den Catechinen zugeschrieben. Allerdings sind die Catechine auch die Stoffe, die dem Tee den bitteren Geschmack verleihen. Wichtig für den Geschmack eines Grüntees sind die Aminosäuren in den Teeblättern, allen voran das Theanin. Die Aminosäuren machen bis zu sechs Prozent der Trockenmasse der Teeblätter aus. Andere Inhaltsstoffe sind Vitamin A, Vitamin B, Vitamin B2, Calcium, Kalium, Phosphorsäure, Magnesium, Kupfer, Zink, Nickel, Carotine und Fluorid. Grüner Tee enthält mehr Gerbstoffe Tannine als schwarzer Tee. Deshalb schmeckt er herber als dieser. Die Gerbstoffe wirken bei nervösem Magen und Darm beruhigend und bei trägem Darm stopfend. Die Einnahme von grünem Tee und Grüntee Extrakt  hat eine sehr wirkungsvolle Eigenschaft auf den  Fettstoffwechsel. Es erhöht den Grundumsatz, wirkt positiv auf den Verdauungstrakt, die Leber und das Hormonsystem. Es werden sehr gute Ergebnisse zum Erreichen des Idealgewichts erreicht.

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