Αγνό Χαρουπόμελο Κρήτης με Πορτοκάλι 350gr (Κωδ. 121002)

121002

Νεό

Σιρόπι από κρητικά χαρούπια δικής μας παραγωγής. Περιέχει 3 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα. Μια κουταλιά της σούπας χαρουπόμελου περιέχει περίπου 40 θερμίδες. 

Πληροφορίες

No reward points for this product.


€ 5.50

Χαρουπόμελο: Μια τροφή "πολλών καρατίων"

Το χαρουπόμελο, δικής μας παραγωγής, είναι σιρόπι από κρητικά χαρούπια, εμπλουτισμένο με 100% φυσικό εκχύλισμα έλαιο πορτοκαλιού.

Η χαρουπιά ήταν γνωστή στους αρχαίους Έλληνες οι οποίοι την καλλιεργούσαν για τους καρπούς της. Είναι γνωστή και ως κερατιά, ξυλοκερατιά και το λατινικό της όνομα είναι Ceratonia siliqua. Ανοίκει στην οικογένεια Φαβίδες ή Χεδρωπά (Leguminosae).

Το όνομα της το παίρνει από το σχήμα του καρπού της, του χαρουπιού, που θυμίζει ξύλινο κέρατο (ξυλοκέρατο). Βρίσκεται αυτοφυής σε πολλές περιοχές της Μεσογείου και στην Ελλάδα.

Στην Κρήτη υπάρχει και το μεγαλύτερο φυσικό δάσος με χαρουπιές στην Ευρώπη, το χαρουπόδασος των Τριών Εκκλησιών.

Το χαρούπι είναι ο καρπός της χαρουπιάς που φέρει σκληρά σπέρματα τα λεγόμενα κεράτια, τα οποία έχουν πάντα το ίδιο, σταθερό βάρος.Το βάρος αυτό κυμαίνεται πάντα μεταξύ 189 και 205 χιλιοστών του γραμμαρίου και γι'αυτό στους αρχαίους χρόνους τα κεράτια χρησιμοποιήθηκαν ως μονάδα μέτρησης βάρους (ζύγια) για πολύτιμους λίθους και το χρυσό.

Από αυτό προέκυψε και η λέξη  κεράτιον, που έδωσε στις μέρες μας το γνωστό καράτι.

Όταν βράζεται το χαρούπι παράγεται ένα παχύρευστο υγρό που μοιάζει με μέλι,  το λεγόμενο και «χαρουπόμελο», με γεύση και όψη όμοια της σοκολάτας.

Θεωρείται φυσική πηγή ασβεστίου αφού περιέχει 3 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα αφού περιέχει 350mg ασβεστίου/ 100γρ σε σχέση με το γάλα το οποίο περιέχει περίπου 130mg ασβεστίου/ 100γρ. Χρησιμοποιείται ως όπλο κατά της αρθρίτιδας και της οστεοπόρωσης.

Επιπλέον, τα χαρούπια  δεν περιέχουν οξαλικό οξύ, όπως η σοκολάτα, το  οποίο τείνει να μειώνει  την ικανότητα του σώματος να αφομοιώσει το ασβέστιο.

Το χαρουπόμελο κατατάσσεται στην κατηγορία των υπερ τροφών, αφού αποτελεί φυσική πηγή θρεπτικών συστατικών.

Το χαρουπόμελο είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και φυτοθρεπτικών συστατικών. Περιέχει τανίνες οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού και γαστρεντερικού συστήματος.

Έρευνες έχουν δείξει ότι, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, τα χαρούπια και κατ’ επέκταση το χαρουπόμελο, έχουν την δυνατότητα να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Επιπλέον, η σκόνη χαρουπιού περιέχει περίπου 4% πρωτεΐνη, όπως επίσης και μεγάλες ποσότητες αμινοξέων, λυσίνης και αργινίνης. Η κατανάλωση χαρουπόμελου ενδείκνυται για αθλητές που βρίσκονται κυρίως στην προπονητική περίοδο.

Το χαρουπόμελο περιέχει ποσότητες θιαμίνης (βιταμίνη Β), ριβοφλαμίνης (βιταμίνη Β2), νιασίνης (Βιταμίνη Α) και βιταμίνης D2, όπως επίσης σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο. 

Η σκόνη χαρουπιού έχει αρκετά γλυκιά γεύση λόγω των φυσικών σακχάρων ενώ θυμίζει έντονα γεύση σοκολάτας (κακάο).

Εντούτοις, το χαρουπόμελο υπερτερεί σε θρεπτικά συστατικά, ενώ περιέχει σχεδόν την μισή ποσότητα σε λίπος από τη σοκολάτα, ενώ δεν περιέχει καφεΐνη. Συγκριτικά, η σκόνη χαρουπιού περιέχει 180 θερμίδες ανα 100γρ σε αντίθεση με τη σκόνη κακάο που περιέχει 300 θερμίδες ανα 100γρ.

Στην περίπτωση  που κάνουμε δίαιτα, είναι ιδανικό αφού περιέχει ελάχιστα λιπαρά.

Μια κουταλιά της σούπας χαρουπόμελου περιέχει περίπου 40 θερμίδες.

Σύμφωνα με τους παλαιότερους το χαρούπι βοηθά στην αύξηση της λίμπιντο και του αριθμού των σπερματοζωαρίων.

Το χαρούπι δεν περιέχει καθόλου γλουτένη, δηλαδή μπορεί να καταναλωθεί απ’ όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη.

Ιδανικό σε περιπτώσεις οστεοπόρωσης ,περίοδο εγκυμοσύνης, όλη την περίοδο σωστής και φυσικής ανάπτυξης των παιδιών σας, περιπτώσεις δυσπεψίας, δυσκοιλιότητα.

 

Χρήση: 1 κουταλιά της σούπας ημερησίως. Πρόταση σερβιρίσματος: στο ψωμί, στο γιαούρτι, στα δημητριακά και τις πράσινες σαλάτες αντί για βαλσάμικο ξύδι.

 Όλα τα προϊόντα είναι φτιαγμένα από 100% φυτικά συστατικά. 
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο τηλ: 2841082293  

Βάρος500gr

Κανένα σχόλιο πελάτη προς το παρόν.

Γράψτε μια κριτική

Ca+ rob Breakfast 250gr (Κωδ.121004)

Ca+ rob Breakfast 250gr (Κωδ.121004)

Άλειμμα από Χαρουπόμελο, Ταχίνι και  Μέλι

Γράψτε μια κριτική

Προϊόντα στην ίδια κατηγορία

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν, αγόρασαν επίσης:

Έιπαν για μας

bioaroma in Agios Nikolaos